Exemple de Menu - Buffet Hiver

Les buffets de papa saison hiver sont composé de pièces salées et sucrées.

Menu Sain

Plats salés :

Mini saladier lentilles : un mélange frais et vitaminé avec une touche sucrée-salée
Bruschetta : une association originale de fromage blanc, tapenade et haddock
Verrine houmous : une explosion de saveurs avec la betterave et les pousses de radis
Brochette poulet pruneaux : un voyage gustatif aux saveurs orientales
Au choix : plateau charcuterie ou plateau légumes crus
Assortiment de fromages : un classique revisité

Desserts :

Plats salés :

Mini saladier lentilles : un mélange frais et vitaminé avec une touche sucrée-salée
Bruschetta : une association originale de fromage blanc, tapenade et haddock
Verrine houmous : une explosion de saveurs avec la betterave et les pousses de radis
Brochette poulet pruneaux : un voyage gustatif aux saveurs orientales
Au choix : plateau charcuterie ou plateau légumes crus
Assortiment de fromages : un classique revisité
Pan bagnat : une version revisitée du sandwich niçois avec du saumon fumé et une sauce César
Club façon croque-monsieur : un classique revisité avec une touche gourmande

Desserts :

Plats salés :

Mini saladier lentilles : un mélange frais et vitaminé avec une touche sucrée-salée
Bruschetta : une association originale de fromage blanc, tapenade et haddock
Verrine houmous : une explosion de saveurs avec la betterave et les pousses de radis
Brochette poulet pruneaux : un voyage gustatif aux saveurs orientales
Au choix : plateau charcuterie ou plateau légumes crus
Assortiment de fromages : un classique revisité
Pan bagnat : une version revisitée du sandwich niçois avec du saumon fumé et une sauce César
Club façon croque-monsieur : un classique revisité avec une touche gourmande
Verrine mousseline de céleri : une fraîcheur iodée avec un crumble persillé
Salade de pomme de terre : un plat réconfortant revisité avec des notes fraîches

Desserts :

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